Miért kell az élelmiszeriparnak magas hőmérséklet-rezisztens membránnyomásmérőt használnia？

A magas hőmérsékleten ellenálló membrán nyomásmérő egy pontos nyomásmérési eszköz, amelyet kifejezetten az iparágak számára terveztek, rendkívül szigorú higiéniai követelményekkel, mint például az élelmiszer, a gyógyszerek és a biotechnológia. Egyesíti a szokásos nyomásmérők mérési funkcióit a higiénikus, korrózióálló és a membrán-tömítő rendszer magas hőmérséklet-rezisztens tulajdonságaival.
A magszerkezet magában foglalja a membrán tömítő rendszer (közismert nevén "membránbilincs" vagy "karima") telepítését a rendes nyomásmérő és a mért közeg között. A nyomást egy „töltő folyadék” (például szilikonolaj) elnevezésű tömítő folyadékon keresztül továbbítják, így a korrozív, viszkózus vagy magas hőmérsékletű élelmiszer-tápközeg nem érintkezik közvetlenül a nyomásmérő érzékeny elemeivel (Bourdon cső), ezáltal megvédve a műszert, és biztosítva a mérés pontosságát és hygiene-jét.

Az élelmiszer-, ital-, gyógyszeripari és bioeszerezési iparban az ilyen típusú nyomásmérőket általában "higiéniai membránnyomásmérőknek" vagy "steril membránnyomásmérőknek" nevezik.

Az élelmiszeriparban használt membránnyomásmérők különleges követelményei
A magas hőmérsékletű ellenállás és az elszigeteltség alapvető funkcióin kívül az élelmiszeripar alapvető követelményei: higiénia, könnyű tisztítás, szitonálás elleni és a korrózió ellenállás (ideértve a tisztítószer-korrózióval szembeni ellenállást).

1 ， alapterv és szolgáltatások

Egészségügyi tervezés ：
· Nincs vak foltok kialakítása: A műszer és a csővezetékek vagy tartályok közötti csatlakozási pontoknak sima és akadálytalannak kell lenniük, olyan depresszió vagy hiányosság nélkül, amelyek anyagokat halmozhatnak fel vagy baktériumokat tenyészthetnek.
· Felszíni kivitel: Az anyaggal érintkező összes alkatrésznek (különösen a membránnak és a csatlakozóknak) nagy pontosságú polírozáson kell átesni, általában ≤ 0,8 μm RA-értéket igényel, vagy akár ≤ 0,4 μm is a tükörszerű hatás érdekében. Ez nemcsak megkönnyíti a tisztítást, hanem megakadályozza a baktériumok kötődését is.
· Nyílt végű tisztítás (CIP-a helyben történő tisztítás): A műszernek képesnek kell lennie arra, hogy ellenálljon a helyszíni tisztításnak (CIP) és a helyszíni sterilizálás (SIP-sterilizálás a helyen). Ez azt jelenti, hogy képesnek kell lennie arra, hogy ellenálljon a tisztítószerek ismételt hatásainak magas hőmérsékleten és magas nyomáson (például maró szóda, savas oldatok), forró víz és gőz.

2 ， Anyagkövetelmények

· Membrán anyag: Az előnyben részesített anyag 316L rozsdamentes acél. A nagyon korrozív ételek (például gyümölcslevek, savas italok, sóoldatok stb.) Kiválaszthatók a Hastelloy C276 -hoz, vagy PTFE (polietrafluor -etilén) bevonat alkalmazható a 316L felületre, hogy biztosítsák az abszolút inertosságot, és megakadályozzák a termék élelmezés vagy szennyeződésének bármilyen reakcióját.
· A csatlakozó alkatrészek anyaga: szintén 316L rozsdamentes acél
· Folyadék töltése: Élelmiszer-minőségű szilikonolajat vagy fluorolajat kell használni annak biztosítása érdekében, hogy még szélsőséges helyzetekben is, mint például a membrán repedése, a töltőfolyadék nem jelent biztonsági veszélyt a termékre.

3 ， standard felület

A gyors szétszerelés, az összeszerelés és a tisztítás érdekében a közös menetes kapcsolatot általában nem fogadják el, hanem a nemzetközileg elismert egészségügyi gyors telepítési felületet használják. A leggyakoribbak:
· CLAMP CSATLAKOZÁS: például a DIN 11851 szabvány.
· Fonalas kapcsolat: például az SMS szabvány.
· Nemzetközi szabványos Gyors szerelvény (Tri-Clamp Connection): például az ISO 2852 szabvány (a leggyakrabban használt), egy bilincsen és két tömítőgyűrűn keresztül kapcsolódik, és a szétszerelés és a tisztítás nagyon kényelmes.

4 ， tipikus alkalmazási forgatókönyvek
· CIP/SIP rendszer: Figyelemmel kíséri a forró víz, a gőz és a kémiai tisztítószerek nyomását a tisztítási és sterilizálási folyamatok során.
· Fermentációs tartály/reakció edény: Figyelje a nyomást a fermentációs folyamat során, miközben fenntartja a steril környezetet.
· Töltő berendezések: Mérje meg a nyomást a sör, italok, tej stb. Töltésének nyomására.
· Élelmiszer -feldolgozó csővezeték: Nyomásfigyelés viszkózus vagy korrozív anyagok, például lekvár, szirup, olaj és tejtermékek szállítására.
· Desztillációs és extraháló berendezések: Figyelje a magas hőmérsékletű gőz nyomását.

Kiválasztási útmutató (az élelmiszeripar számára)
Amikor kiválaszt egy modellt az élelmiszeripar számára, kérjük, ügyeljen arra, hogy a következő pontokat tisztázza a szállító számára:
· Közepes tulajdonságok: Milyen élelmiszer -anyag? Mi a gyümölcslevek, tej, szójaszósz, sör stb. PH -értéke és viszkozitása
· A folyamat hőmérséklete: Mi az anyag normál hőmérséklete? Mekkora a maximális hőmérséklet a CIP/SIP során? A SIP gőzhőmérséklete gyakran eléri a 130 ℃ -t.
· Nyomás tartomány: A szükséges tartomány.
· Csatlakozási módszer: Erősítse meg az eszköz interfész szabványát (a legfontosabb!) "Tri-CLAMP (ISO 2852), DIN 11851 vagy valami más?
· Anyagkövetelmény: A 316L általában az alapértelmezett. Ha vannak speciális korrozív média, elengedhetetlen a PTFE bevonat vagy a Hastelloy ötvözet kérése.
· A tanúsítási követelmények: Szükség van -e speciális iparági tanúsításokra? Mint például a 3-A tanúsítás (az Egyesült Államok élelmiszer- és gyógyszeriparának közös szabványa) vagy az EHEDG (Európai Egészségügyi Mérnöki Design Group) tanúsítás stb.

Összegzés ：

Összefoglalva: A membránnyomásmérők kiválasztásakor az élelmiszeripar számára a "higiénia" a legfontosabb szempont. Amit keres, az nem csak egy nyomásmérő, amely ellenáll a magas hőmérsékleteknek, hanem egy olyan kulcsfontosságú elem, amely integrálhat egy steril gyártórendszerbe, könnyen alaposan tisztítható, és nem szennyezi a termékeket. Vásárláskor feltétlenül válasszon olyan márkákat és beszállítókat, akik tapasztalattal rendelkeznek a higiéniai szintű termékek tervezésében és gyártásában.
Ha konkrét alkalmazási forgatókönyvekkel vagy kiválasztási kérdésekkel rendelkezik, akkor további információkat nyújthat be, és részletesebb javaslatokat tudok nyújtani a $ $ $